我们从小就被教育快餐是垃圾食品，热量高，没有营养。煎饼是一种美味健康的日常食物，经常作为早餐吃，尤其是在天津“煎饼果子”更是闻名全国。但根据营养分析数据，100克煎饼含有高达354卡路里、83克碳水化合物、7.6克蛋白质、9克纤维、0.7克脂肪等。与同样重量的米饭相比，煎饼的热量要高得多。请记住，每100克米饭的热量只有116卡路里，而非常普通的鸡肉汉堡只有292卡路里。这种差异怎么会导致呢？让我们来看看做煎饼的材料。

煎饼皮一般由黑豆或绿豆面制成，现在有改进版，由紫米粉和蔬菜汁和面条制成，口感细腻柔软。蛋糕皮形成后，加入鸡蛋，你可以想加几个，加几个，涂上甜酱或辣酱，油辣椒，撒上一些葱和香菜粉。

然而，虽然煎饼中的食物材料很丰富，但只有一个亮点，那就是刚炸好，酥脆金黄，正宗的煎饼水果是指刚炸好的油条。油条使煎饼口感酥脆，味道浓郁，是煎饼口感的重要组成部分。

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此外，为了满足人们的口味，在一些地方制作的煎饼也有一些候选材料，如肉松、烤肠、生菜、土豆丝等。

这串调味料看起来，煎饼高热量的结果一点也不冤枉。偶尔吃一两次调整味道没问题，长期吃有点伤害身体。对于那些减肥的人来说，一顿饭吃一个煎饼是可以说的“罪恶滔天”。

然而，你不必惊慌，尽管原来的煎饼热量很高，但你也可以让它解决油炸食品的行列，选择和更换一些调味料，以减少煎饼的热量。

其中，油饼和酥脆是热量占比最高的，每100克达到403卡路里。当我们吃煎饼时，我们可以选择不加或少加油饼或酥脆。虽然我们会失去酥脆的味道，但热量会下降。让我们根据自己的要求做出一些选择。

此外，一些立即加工的肉，如香肠、培根、肉松等，不仅热量高，而且是致癌物，对健康有害。因此，如果你不能吃它们，就不要把它们放进煎饼里。

从酱汁的角度来看，你也可以选择一些低热量的酱汁，如番茄酱、甜面酱、腐乳、豆瓣酱等热量在50卡以下，而千岛酱、芝麻酱、色拉酱、油辣椒热量较高，建议控制热量群体不要选择添加这些酱汁。

这种早餐是健康的早餐！

豆奶 蛋白粉 火腿面包=增加能量

豆奶：250mL

豆浆口味多样，可根据自己的需要随意选择。自然，热鲜豆桨也有类似的营养成分。

蛋白粉：1勺（约10克）

火腿面包：一个

你可以在西饼屋买火腿面包，也可以在家里用切片面包和早餐火腿做三明治，这是早餐不可缺少的一部分哦！

营养分析：这种早餐能量300千卡，蛋白质25克，脂肪10克，碳水化合物27克，还含有植物雌激素。

综合考核：

如果早上会面临头脑和精力的多重负荷，不妨在早餐中加入蛋白粉，这样会让人精力充沛。

番茄蛋汤 烧面包片 煎香肠=振奋精神

番茄蛋汤：1碗

加底油将番茄沙司略炒，加水煮开，勾芡，甩蛋，调味料，就成了。

烧面包片：2片

如果你喜欢，你也可以准备一些果酱或奶酪。

煎香肠：1根

选择自己喜欢的香肠切段，一端切花刀，在滚油中煎一煎。

营养分析：这种早餐能量450千卡，蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物50克，还含有抗衰老番茄素。

综合考核：

很多人早上工作效率有点低，好像还没醒过来，所以一定要精力充沛的早餐。番茄蛋汤有很强的酸味，烧面包和炸泥肠的酥脆肯定会唤起所有的面部特征。

蔬菜豆腐汤 蒸红薯 酱菜=补水润肠

这三样东西的制作非常家常，并不复杂。 酱菜可以现成购买，每次不要吃太多，防止盐摄入过多。

营养分析：早餐能量300千卡，蛋白质150克，脂肪5克，碳水化合物50克，还含有适量的钠盐和维生素。

综合考核：

这是一种低脂肪、低热量的早餐。清淡的豆腐和蔬菜汤可以补充夜间身体流失的水分。蒸红薯是主要的能量来源，也能促进肠道的正常蠕动。小酱菜是用来抑制红薯吃后的酸味。

茶 小面包=晚起的道理

一杯热奶茶，浅奶茶，几个小面包，虽然简单，但特别方便。

营养分析：本早餐能量150千卡，蛋白质5克，脂肪5克，碳水化合物20克（含单糖5克）。

综合考核：

习惯晚起的人起床后必须吃少量的饭。一杯茶的作用是温和胃。几个小面包提供的少量动能不会影响午餐后的食欲，还能促进空虚感，给午餐带来更多的平静。

煮玉米 蛋花胡萝卜丝粥=清新口气

早煮玉米，早上用微波炉加热，炒胡萝卜丝炖粥，煮熟时扔蛋花，用盐调味。

营养分析：这种早餐能量300千卡，蛋白质18克，脂肪8克，碳水化合物40克，还含有维生素A，特别是抗辐射的维生素A。

综合考核：

从事与人沟通的工作，早餐后要保持清新的口气，啃玉米，吃两口浅咸粥，可以让人从内到外干净。

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